Schlauchmagen und nu?

zumindest klebrigen Matschereis ... 😃 Auswerts traue ich mir allerdings Nudeln und Reis noch nicht zu, da in Restaurants meistens "alldente" und nicht wabelig gekocht wird. Zu fester Reis sorgt bei mir immer noch für starkes Bauch-Aua ... Gemüse-Eierreis für 4 Portionen Auf der stetigen Suche nach leckeren Essen für einen kleinen Magen, der noch nicht so gut Fleisch oder andere zu feste Nahrung verträgt, bin ich mal wieder bei Chefkoch fündig geworden. 😋 Für meinen Gemüse-Eierreis habe ich folgende Zutaten und Mengen verwendet: 1 Kaffetasse Jasminreis ( Jasminreis ist von Hause aus klebriger und matschiger ) 2-3 Tassen Wasser 2-3 dünne Frühlingszwiebeln 1/4 geschälte Paprika in dünne Streifen geschnitten TK Erbsen und Möhren ( hier habe ich nach Gefühl ein paar Esslöffel hinzugefügt ca. 4 ) 4 Eier ( s/m ) Erdnussöl und Sojasoße zum Braten 1 Teelöffel Hühnerbrühe, gekörnt 1-2 Teelöffel Paprika und ggf. geräuchertes Paprikapulver 1-2 Teelöffel Kurkuma und  ...

"Yippi! Die ersten 6 Monate und somit hoffentlich die schlimste Zeit durch die Schlauchmagen-Op ist vorbei! 😀 Meinen vierteljährlichen Besuch in der MIC-Klinik habe ich auch schon hinter mir und wenn alles gut läuft, muss ich erst wieder in einem halben Jahr dahin."  Man kann also zusammengefasst ruhigen Gewissens sagen " Es läuft bei mir. " 😉 Auch die meisten Nebenwirkungen der Schlauchmagen-Operation sind fast alle weg !! Nur mein Eisenmangel ist nach wie vor stark am Start ... ansonsten sind die Verklebungen und anderen Symtome größtenteils weg oder treten nur noch extrem selten auf! 😇 Was ist bisher alles passiert - was läuft gut und was eher nicht? Seit dem letzten Posts ist viel passiert und es tut mir sehr Leid, dass ich so lange nicht geschrieben habe! *gomen* Zuerst eimal die wichtigste Neuigkeit für euch: " Mein Weihnachtswunsch ist in Erfüllung gegangen. ", Ich habe ja am Ende selbst nicht mehr daran geglaubt, weil ich 2 Woche...